Усё, што калісьці было жывым, можна кампаставаць. Сюды ўваходзяць харчовыя адходы, арганічныя рэчывы і матэрыялы, якія ўтвараюцца ў выніку захоўвання, падрыхтоўкі, прыгатавання, апрацоўкі, продажу або падачы ежы. Паколькі ўсё больш кампаній і спажыўцоў засяроджваюцца на ўстойлівасці, кампаставанне адыгрывае важную ролю ў скарачэнні адходаў і паглынанні вугляроду. Што тычыцца кампаставання, важна разумець адрозненні паміж хатнім і прамысловым кампаставаннем.
Прамысловае кампаставанне
Прамысловае кампаставанне - гэта актыўна кіраваны працэс, які вызначае як навакольнае асяроддзе, так і працягласць працэсу (у прамысловым кампаставанні менш чым за 180 дзён, такая ж хуткасць, як і натуральныя матэрыялы - такія як лісце і скошаная трава). Сертыфікаваныя прадукты для кампаставання распрацаваны так, каб не парушаць працэс кампаставання. Калі мікробы расшчапляюць гэтыя і іншыя арганічныя матэрыялы, вылучаецца цяпло, вада, вуглякіслы газ і біямаса, а пластык не застаецца.
Прамысловае кампаставанне - гэта актыўна кіраваны працэс, у якім адсочваюцца ключавыя фактары для забеспячэння эфектыўнага і поўнага біяраскладання. Кампосцеры кантралююць pH, суадносіны вугляроду і азоту, тэмпературу, узровень вільготнасці і многае іншае, каб максымізаваць эфектыўнасць і якасць, а таксама забяспечыць захаванне правілаў. Прамысловае кампаставанне забяспечвае поўнае біяраскладанне і з'яўляецца найбольш устойлівым спосабам утылізацыі арганічных адходаў, такіх як харчовыя рэшткі і двор адходы. Адной з галоўных пераваг прамысловага кампаставання з'яўляецца тое, што яно дапамагае адводзіць ад звалак арганічныя адходы, такія як абрэзкі двароў і рэшткі ежы. Гэта важна, бо неапрацаваныя зялёныя адходы будуць гніць і выпрацоўваць метан. Метан - шкодны парніковы газ, які спрыяе змене клімату.
Хатняе кампаставанне
Хатняе кампаставанне - гэта біялагічны працэс, падчас якога мікраарганізмы, бактэрыі і казуркі, якія сустракаюцца ў прыродзе, расшчапляюць арганічныя матэрыялы, такія як лісце, скошаная трава і некаторыя кухонныя рэшткі, у глебападобны прадукт, які называецца кампост. Гэта форма перапрацоўкі, натуральны спосаб вяртання неабходных пажыўных рэчываў у глебу. Шляхам кампаставання кухонных адходаўd абрэзкі двара дома, вы можаце зэканоміць каштоўную прастору на сметніку, якая звычайна выкарыстоўваецца для ўтылізацыі гэтага матэрыялу, і дапамагчы паменшыць выкіды ў атмасферу ад спальвальных заводаў, якія спальваюць смецце. Фактычна, калі вы пастаянна кампостуеце, аб'ём смецця, які вы ўтвараеце, можна паменшыць на 25%! Кампаставанне практычнае, зручнае і можа быць прасцейшым і таннейшым, чым упакоўка гэтых адходаў у мяшкі і вываз іх на сметнік або на перагрузачную станцыю.
Выкарыстоўваючы кампост, вы вяртаеце ў глебу арганіку і пажыўныя рэчывы ў форме, зручнай для выкарыстання раслінамі. Арганічныя рэчывы паляпшаюць рост раслін, дапамагаючы разбіваць цяжкія гліністыя глебы ў лепшую структуру, дадаючы ваду і здольнасць утрымліваць пажыўныя рэчывы ў пясчаных глебах, а таксама дадаючы неабходныя пажыўныя рэчывы ў любую глебу. Паляпшэнне глебы - гэта першы крок да паляпшэння здароўя вашых раслін. Здаровыя расліны дапамагаюць ачысціць наша паветра і захаваць нашу глебу. Калі ў вас ёсць сад, газон, кусты ці нават скрыні для кашпо, вам спатрэбіцца кампост.
Розніца паміж прамысловым і хатнім кампаставаннем
Абедзве формы кампаставання ствараюць багаты пажыўнымі рэчывамі кампост у канцы працэсу. Прамысловае кампаставанне здольна больш строга падтрымліваць тэмпературу і стабільнасць кампоста.
На самым простым узроўні хатняе кампаставанне стварае багатую пажыўнымі рэчывамі глебу ў выніку расшчаплення арганічных адходаў, такіх як рэшткі ежы, скошаная трава, лісце і гарбатныя пакуначкі. Звычайна гэта адбываецца на працягу некалькіх месяцаў у кампостнай бочцы на заднім двары або ў хатнім кампостным баку. Але ўмовы і тэмпература хатняга кампаставання, на жаль, не разбураць прадукты з біяпластыку PLA.
Тут мы пераходзім да прамысловага кампаставання – шматэтапнага працэсу кампаставання, які пільна кантралюецца, з вымяраным спажываннем вады, паветра, а таксама матэрыялаў, багатых вугляродам і азотам. Ёсць шмат відаў камерцыйнага кампаставання - усе яны аптымізуюць кожны этап працэсу раскладання, кантралюючы такія ўмовы, як здрабненне матэрыялу да аднолькавага памеру або кантроль тэмпературы і ўзроўню кіслароду. Гэтыя меры забяспечваюць хуткую біядэградацыю арганічнага матэрыялу да высакаякаснага кампоста без таксічных рэчываў.
Вось вынікі тэсту, які параўноўвае прамысловы кампост з хатнім кампостам
| Прамысловае кампаставанне | Хатняе кампаставанне | |
| Час | 3-4 месяцы (самы доўгі: 180 дзён) | 3-13 месяцаў (самы доўгі: 12 месяцаў) |
| Стандартны | ISO 14855 | |
| тэмпература | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Крытэрый | Абсалютная хуткасць дэградацыі>90%;Адносная хуткасць дэградацыі>90% | |
Тым не менш, кампаставанне ў хатніх умовах - выдатны спосаб паменшыць адходы і вярнуць вуглярод у глебу. Аднак хатняму кампаставанню не хапае паслядоўнасці і рэгулявання прамысловых установак для кампаставання. Біяпластыкавая ўпакоўка (нават у спалучэнні з харчовымі адходамі) патрабуе больш высокіх тэмператур, чым можна дасягнуць або падтрымліваць у хатнім кампостным асяроддзі. Для буйнамаштабных харчовых адходаў, біяпластыку і арганічных рэчываў прамысловае кампаставанне з'яўляецца найбольш устойлівым і эфектыўным асяроддзем напрыканцы жыцця.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Біяраскладальная ўпакоўка – HuiZhou YITO Packaging Co., Ltd.
Час публікацыі: 22 лістапада 2023 г